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第81节(1 / 2)

珍妮看到皮蛋的?样子,立刻叫道:“哥哥,鸡蛋都变黑了。”

乔妮也?一脸可惜道:“是啊,都变黑了,这?些蛋都不能吃了。”乔妮心里十分肉疼,大陶罐里可是埋了差不多三十个蛋的?,这?么多蛋都浪费了,不过这?是乔里出的?主意,坏了就?坏了吧。

“应该没坏。”乔里低头闻了闻皮蛋,并没有闻到臭味,反而闻到皮蛋那种?独特的?味道,干脆也?把?另外两个皮蛋给剥开,放在木碗里,用木勺舀了一点点蛋黄放进?口?中,顿时脸上一怔,这?熟悉的?味道……

观察到乔里表情?不太对劲的?乔妮,赶紧问他:“乔里,怎么了?味道不对吗,是不是很臭?”

“哥哥,快吐出来吧,不要吃坏肚子了。”珍妮也?在一旁劝说道。上次就?是父亲吃了一个有点臭的?鸡蛋,拉了半天肚子,乔里哥哥才想?出了用泥灰腌蛋的?主意。

达伦听到这?边的?声音,也?赶紧丢下手上砍到一半的?鱼块,两三步迈过来,关心地问:“怎么了?”

“我没事,”乔里对他们笑了笑,安抚她们道:“刚刚被泥蛋的?味道惊了一下,虽然它?们看起来黑乎乎的?,不过味道很不错,你们也?试试吧。”说着也?给她们一人?吃了一些皮蛋的?灰黑色蛋白。

对于乔里让她们吃泥蛋的?举动,乔妮、珍妮和达伦都欣然接受,她们以前连鸡蛋都吃不起,有时候鸡蛋散黄了或者有点变臭了,都不舍得丢掉,一样吃进?肚子里,现在吃乔里做出来的?,根本不臭的?泥蛋,心里是一点担忧都没有,压根就?不害怕自己的?肚子会因此得痛病,而且她们尝过泥蛋后,无一不觉得这?泥蛋虽然看起来不好看,但?是味道的?确很不赖,比平时吃的?水煮蛋还要有味道。

见乔妮他们都对皮蛋的?味道接受良好,乔里就?把?皮蛋拿到土灶那里,堂哥埃尼奥正在一边烧火熬燕麦粥,一边在砧板上切风干肉,准备一会儿放进?陶罐里煮肉粥。

说起来,麦豆粥和肉麦粥算是卡伦家最近经常吃的?主食,这?边没有白米,熬粥都是用燕麦或者大麦、黑麦。

乔里家煮的?麦豆粥就?是燕麦和豌豆一起熬的?麦粥,肉麦粥就?是加了干肉或者鲜肉的?燕麦粥,对于以前一年也?沾不了多少荤腥的?卡伦家来说,放了风干肉的?麦粥就?已经是顶级的?美味了。

这?些风干肉都是猪肉块风干后制成的?干肉,村庄里只有领主畜牲棚会养猪,每年只有到了冬天,畜牲棚那边会杀一两头猪,卖给家境不错的?乡绅家庭或是手艺人?家庭,因为盐巴珍贵,他们大多数都是把?猪肉切条,然后风干保存,这?些风干肉的?味道当然好不到哪里去,不过起码还是有点儿肉味的?。

乔里把?皮蛋弄成小块小块,然后将它?和干猪肉一起倒进?陶罐里熬粥,指挥堂哥把?火烧旺一点。

蹲在一旁的?巴恩斯一边把?鸭肉切成块,一边在心里暗暗乍舌,他家在切尔西村庄已经算日子还过得去的?了,基本上肚子能填个八分饱,但?卡伦家连熬个麦粥都又放鸡蛋,又放肉块的?,真的?太舍得吃了。他这?个月都是在未婚妻家吃饭的?,鸡蛋、黑面包是经常吃的?,鱼肉、干肉也?是隔几天就?吃一次,这?个月他吃进?肚子里的?好东西,比他过去十几年都要多。

乔里当然也?注意到了巴恩斯的?惊讶表情?,这?人?是个细心又口?紧的?,不管在他家看到了什么,吃到了什么,一点都不会往外说,更不会去追问,分寸感拿捏得很不错,不但?体贴会做人?,也?没有什么虚荣心。

没一会儿,希尔也?抱着一个木盆走?进?屋,盆里装了两颗大大的?卷心菜,这?里的?卷心菜都是一年两季地种?,春种?夏收,夏种?秋收,这?是自由民家庭的?主要菜色,跟别的?蔬菜比起来,卷心菜长得大颗,成长速度也?快,乔里发现威尔普村大部分的?自由民家庭,为了能多填饱一点肚子,家里的?菜园基本上都种?满了卷心菜。

“哇……”希尔刚准备切卷心菜,婴儿床里就?传来了一阵哭闹声。

“母亲,妹妹可能是尿裤子了。”珍妮一边叫道,一边跑过去看乔安娜的?襁褓,“她没有尿裤子。”

“那可能是肚子饿了,母亲,你去照顾妹妹吧,这?里让我来就?可以了。”乔里也?不觉得女人?就?该把?煮饭做菜哄孩子的?家务活都全包了,一个家庭的?正常运转是需要所有人?共同维系的?,男人?其实更应该要帮忙分担家务活。

乔里让母亲去照顾乔安娜,自己很快就?把?卷心菜切好了,又给砍好的?鸭肉倒了麦酒,加了姜丝、豆瓣酱来腌制,达伦也?开始在另外一个陶罐里炖鱼汤。

家里今天的?午宴一共要准备7个菜,一个生?姜鱼肉汤,一个鸡蛋熊葱水饺,一个炒卷心菜,一个麦酒焖鸭,一个皮蛋肉麦粥,一个鸡蛋羹,还有一个黑面包配豆瓣酱。

“父亲怎么还没回来?”乔里一边干活,一边问母亲。

“他走?到半路遇到克莱曼,就?停下来跟他聊两句了。”希尔喂完小女儿,一边抱着她哄,一边告诉乔里。

就?在这?时候,老奥尔抬着一个装满水的?木桶回家,金黄色的?阳光透过木屋和墙间的?缝隙照进?来,他看到孩子们都在为了午宴各自忙碌这?,丰膄了许多的?妻子正神情?温柔地抱着孩子,轻轻哄着,小珍妮也?在旁边拿着一个拨浪鼓,凑在妹妹面前摇来摇去哄她开心。

老奥尔把?木桶放在灶前,走?过去仔细看了看妻子怀里的?小女儿,她长得又白又胖,比乔里和珍妮当年出生?时还要胖一倍,身上穿的?小衣服全是崭新的?、柔软的?亚麻细布,头上还带着一个管事夫人?亲自缝制的?兜帽……

想?到当年乔里和珍妮出生?时,只能穿家人?们穿不了的?破旧布料裹成的?襁褓,老奥尔的?心里忽然很感慨。

“这?是个幸运的?小姑娘。”

安东尼庄头和妻子谢丽尔

“母亲,希尔婶婶今天给了我们很多好吃的?,有黑面包、有鸡蛋,还有鸭肉!”中午时分,两个七、八岁左右的?双胞胎男孩各自拎着一个小木篮跑到大荒地的“公共食堂”前面,一脸兴奋地对正在指挥后勤队干活的?青年妇人说道。

青年妇人正?是谢丽尔,是安东尼的?妻子?,也是双胞胎亚伯和亚伦的母亲。

“亚伦,稳重一点,别这么吵,不要打扰大家干活儿。”谢丽尔神情严厉地看了次子?一眼?,见他飞快地打开干草编成的盖篮下,木篮里的?大木碗装满了好吃的?菜肴,她连忙伸手?把盖篮盖好,才?对次子亚伦说道:“好了,亚伦,你先和哥哥把食物放到我?们屋子?里,好好看着,等?这里忙完了,我再回去和你们一起吃午饭。 ”

今天是乔里教士的?亲妹妹的?洗礼日,乔里早上在教堂的?时候,还亲口?邀请自家?过去赴宴,不过谢丽尔觉得她们家?早上去教堂参加礼拜就已经?耽误大荒地这里很多活儿了,加上丈夫要盯着依附农们干活儿,而自己?现在还要管理和监督后勤队干活,计算依附农和农奴们每日的?伙食消耗,两人的?工作都这么重要,更不好走开了去卡伦家?赴宴了,于是她也就和丈夫安东尼一起推却了乔里教士的?邀请。

安东尼现在已经?是大荒地的?庄头,每天负责安排和监督依附农和农奴们的?干活就已经?很忙了,加上这么多人的?伙食消耗和饮用水的?熬煮,每天的?后勤事务算起来是一大堆杂事。

原本大荒地只有两组后勤队,一共10人,逃们投靠乔里后,大荒地现在已经?有了4组常驻后勤队,一共20人来负责提供大荒地目前将近150多人的?伙食。

谢丽尔原本是达尔塔村庄的?警役头目的?女儿,嫁给安东尼之后,就成了管事夫人。她在达尔塔村庄的?时候,也是帮忙管理领主老爷的?奶酪房,对于人员和内务管理有一定?的?经?验,加上安东尼教过自己?妻子?一些简单的?认字和算数,为了更好地管理大荒地,安东尼直接跟乔里推荐自己?的?妻子?来帮忙管理后勤队,让妻子?谢丽尔负责根据农夫的?数量和现有存粮来安排依附农和农奴每日的?伙食。

乔里原本还觉得直接把大荒地的?具体事务都交给他们夫妻负责会不会有点不妥,不过这年头会算数和认字的?管理人员实在太?少,而且像谢丽尔这种本来就拥有一定?管理经?验的?少妇就更少了,加上后勤队里的?老弱妇孺也的?确需要一个拥有一定?能力的?领导来指挥他们的?工作,于是他考虑再三,最后还是采纳了安东尼的?建议。

在上个月底,草药地和对面口?粮地的?春播工作基本上已经?完成了绝大部分,于是乔里就让安东尼安排一部分人手?负责在两块荒地上继续挖水渠、摔土胚,开始在分界河的?两岸盖土胚房,他们最先盖的?就是提供依附农伙食的?“公共食堂”,以及安东尼一家?的?土胚房子?,目前那些依附农们正?在盖他们将来要居住的?土胚房宿舍。

“母亲,乔里老爷说这些泥蛋是给大家?今天加餐的?,把它们切开放进燕麦粥里煮就可以了。”长子?亚伯打开自己?拎着的?小木篮,里面的?大木碗里装了10个青黑色的?皮蛋。

“这个蛋怎么是黑色的??坏了吗?”谢丽尔接过长子?亚伯的?小木篮,从木碗里拿出一个鸡蛋仔细观看。

“乔里老爷说这些蛋都没有坏,只是被泥灰腌过变黑了,还是可以吃的?,他还给了五个泥蛋我?们家?。”一旁的?亚伦拍拍自己?的?小木篮,一脸高兴地对自己?母亲解释道。

长子?亚伯也对自己?的?母亲点了点头。

“好吧,我?知?道了。”谢丽尔听见两个儿子?都这样说,当即就放下心来,她先让儿子?们把卡伦家?送的?饭菜拿回自己?家?的?土胚房守着,然?后她做主把篮子?里的?10个泥蛋按3、3、4的?比例分别切开放进不同的?铁锅里和麦豆粥一起熬煮。

达尔塔村庄投靠的?新依附农和教堂派来的?依附农,他们的?伙食待遇基本都是一样的?,平时每天能吃两碗半的?食物,最近菜地里的?青菜都长得差不多了,现在依附农们一天吃两顿,一顿可以吃一碗半麦豆粥和一碗由野菜和卷心菜一起炖煮的?杂菜。

农奴们的?伙食要少一点,一顿也能吃一碗麦豆粥和半碗杂菜,如果遇到加餐,就能吃得更多了,而乔里老爷的?18位护卫队和另外挑选出的?12位负责做羊毛帽子?的?女孩是伙食最好的?,基本上每天都能吃饱肚子?,偶尔还能粘点荤腥。

这些人的?伙食基本上也是分开来煮的?,农奴和依附农们煮在一起,吃饭也是在公共食堂这边附近吃。至于那18位护卫队和12位女帽工的?伙食要更好一点,除了浓稠的?麦豆粥、豌豆和粗面做的?面饼,还有卷心菜和莴苣炖的?杂菜,每隔两、三天还有鸡蛋汤或者鱼汤可以吃,他们的?饭菜就用另外一个土灶来煮的?。

目前负责在后勤队做饭的?人手?都是乔里仔细挑选出来的?,干不了重活、累活的?老弱残疾。他们这几个月都待在后勤队负责做饭,别的?不说,肚子?是能填饱的?,现在一个个的?脸色看起来也比较红润了,有几个小孩子?原本小手?就跟个鸡爪一样干瘦,现在有好几个都胖了,身上的?肉总算多了一些,那些小孩的?父母就没一个不对乔里感激涕零的?。

等?到依附农和农奴中午下工的?时候,谢丽尔才?和丈夫安东尼各自捧着一木碗皮蛋麦豆粥和杂菜,慢慢走回自家?的?土胚房,准备和两个儿子?一起吃午饭。

自从乔里教士开始贩卖新犁,安东尼的?工资就升了不少,谢丽尔帮忙管后勤队的?事务,也能拿到一份属于她自己?的?酬劳,两人要养活自己?的?小家?庭已经?不是问题了,更别提,他们一家?的?伙食都不用自己?承担。

“哥哥,父亲、母亲回来了!”亚伦眼?睛盯着装着肉菜的?篮子?,开口?催促父母,“母亲,我?们快点吃饭吧,不然?鸭肉都要变凉了。”

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