叮嘱完孩子们，沈南意帮沈三哥一起把东西都搬到了牛车上。

一鞭子抽下去，老黄牛咩咩两声就朝着苍宁县县城进发了。

苍宁县地理位置偏僻，经济效益也不太好，全靠一个农机厂和一个纺织厂撑着，不过近几年来，纺织厂的效益据说也越来越差。

虽然目前表面上改开了，但流动小摊贩经营，在某种程度上，还是有一定的风险。

所以，沈南意第一站定在人流量大的一个十字路口。

要是被人举报了，这里最好跑路！

但来了之后才发现，有不少小摊贩在卖早点。

什么包子馒头，稀饭早点，还有茶叶蛋，叫卖的声音不绝于耳……

居然有这么多人来做生意？

沈南意暗暗感慨，看来这股风气是真的要变了！

她是有重生的金手指，才敢如此胆大的卖凉粉。

可眼前这些人并不知道未来的走向，又有以前投机倒把坐牢或枪毙的重罚威慑，还能毅然跑出来摆摊……

是真正的走在了时代前沿！

“意意，完了，我怎么觉得我们要出师不利了？”这时候，耳畔传来沈三哥苦恼的声音。

沈南意看向他，“咋了？”

“他们卖吃食，我们也卖吃食，看样子，人家还卖了不短的时间，都有老顾客了，我们肯定比不过人家，这些凉粉怕是要砸在手里了。”

沈南意不以为意的摆摆手。

“没关系，凉粉区别于其他小吃，最大的优势就在于季节优势，中午天气一热，早点摊自然就撤了，那会儿才真正属于我们的客源！”

沈三哥闻言愣了一瞬，跟着恍然大悟。

对啊，这么简单的道理他怎么没想明白呢？

不由心虚，活了这么多年，连自家妹妹都比不上。

沈南意猜的不错，大概等到九十点，街上吃早点的人越来越少，那几个摊贩陆陆续续开始收摊了。

沈南意则慢悠悠的拿出了三份竹筒。

里面拌了满满当当的凉粉，分别对应着三种不同的口味。

她又拿出了一大把竹签放在旁边，竖了个纸牌。

上面赫然写着——

“免费试吃，不好吃不要钱！”

随着日头渐辣，那透明清澈的凉粉不一会儿就吸引了不少人。

“妹子，这是凉粉吧？”

“不好吃真的不要钱？”

沈南意笑呵呵道，“对的，这是陕城的特色小吃凉粉，我们家祖传了好几代，料都是最正宗的，除了正常味道的，还有秘制超辣的酱料，敢打包票不好吃不要钱，整个苍宁县恐怕也只有我们一家有这样的底气。”

停在摊位前的大叔吞了吞口水，想着反正试吃又不要钱，“我试试特辣的，没问题吧？”

第一位上门的顾客，沈南意哪有赶客的道理？

她递给对方一根竹签试吃。

大叔用竹签叉了一块凉粉送进嘴里，比他想象中的更好吃！

味蕾都被炸开了，哪怕只是一小块，那种麻辣鲜香也浸到了骨子里！

“天啦，小姑娘，你这酱料到底是怎么做的？”

“独家秘方哦，不过你要是买凉粉买的多，我可以额外多送你一勺。”沈南意想着辣椒油也可以搀和着一块卖啊，这可是货真价实的油！

比凉粉贵多了……

中年男人喉咙动了动，还是没舍得挪开视线。

“你们这凉粉怎么卖的？”

“一毛六一份！”

“啥？这么贵？市里也才卖一毛三一碗。”

“大叔，不怕货比货，就怕不识货，你既然吃过市里的，就应该知道我们家的味道是绝对的正宗，而且别人搅凉粉用的成本也许是一毛，可我们家成本就是一毛二，传承两百多年的老手艺加上这些调料，也不要票，真心不贵了，就是赚个辛苦钱……”

沈南意言辞诚恳，听得那中年男人都信了，“这味道确实很美味，行，那给我来一份吧！”

“好嘞，您稍等。”

中年男人爽朗道，“记得要特辣的。”

“没问题。”