她赶了简澈去烧水，自己闩了门，去后厨切好姜，煮了浓浓两碗姜汤。
酒楼库存里没有糖，简清计划里的菜品短期也不需要用到糖，就一直没有补货。眼下面对姜味，姐弟俩只能捏着鼻子硬灌下去，毕竟和难喝比起来，生病更为可怕。
浓郁的姜味，彻夜未散。简清梦里，梦了一整夜前世的可乐、雪碧、柠檬茶和各色奶茶。
一夜雨声敲窗，等早上起来简清一看窗外，雨已经停了，连忙起来剁馅揉面，开始一天的忙碌。
昨日鸭货卤味就已经卖完，又没能买到新的下水，简家酒楼供应的四种面食开了一半的天窗，早上生意明显差了些。
听闻鸭杂面和鸭肠盖面名声寻来的几个货郎和邻街伙计都失望而归，简清推销一遍自家油泼面和酸汤面，还是没能挽留想要尝新鲜的几位客人。
简清沉得住气，简澈已经着急上火起来，但他凭空也变不出鸭脖鸭肠，就只能自己抱着热水壶倒一碗紫苏姜汤出来喝完，偷偷避过人打了个喷嚏，兀自生着闷气。
刚下过雨，夏日的闷热感明显泛了上来，这种换季前的多变天气最容易感冒。简清端了两碗面出来，正看见简澈拿帕子擦脸，神色恹恹，回复客人时也没以前那么活泼了。
这个时代的风寒轻则乏力重则要命，简清微微皱了眉，招呼了客人，走到简澈面前，用手背试了试他的额头温度。
还好，并没有发烧。她又倒出来一碗姜汤看着简澈喝下去，“店里我还忙得过来，不舒服就歇歇。明日若是还不舒服，就跟姐姐去看郎中。”
生病去看医生是一个现代人朴素的认知，简澈一听却红了眼圈，“我是不是添麻烦了？很快就能好，姐姐别为我花钱。”
简清敲一记他的额头，“胡思乱想些什么！赚了钱就是给人花的，迷糊成这样还不爱惜自己身子，等会儿你就给我上去躺着。”
简澈别过脸，道，“肖大他们要来，你一个人，我不放心。”
简清还要再说，就听门口一道有些熟悉的声音传来，“简小娘子？人呢？”
简清眉梢一动，应了一声，拍拍简澈，走向大门。
堂中正吃着面的两三个货郎伙计们见简清转身，竖起来想听八卦的耳朵也都转了回去，互相挤挤眼睛。
简小娘子这脾性，嘿！
一张欠条
“简小娘子！东家，来还钱了！”
黑塔般的壮汉堵在门前，扯着嗓子喊了几声，见酒楼里有了动静，便停下来抱臂打量着稀稀落落坐了几位客人的酒楼大堂。酒楼与他离开时已经大不相同，生意做得有了些声色。他舔舔嘴唇，想想流水般进账的白花花银两，只觉得心头火热。
简清一眼就认出来，门前这人正是那日来要债的肖大。往肖大身后一瞧，却只有不曾见过的两个跟班，十天前上酒楼讨债的熟悉面孔一个没有。她皱起眉，莫非，肖勉没有把今天结账的事情都通知到？
但人都到了，去细究发生了什么已经太晚。简清瞥一眼天色，估算了一下，离午时应当还有一刻钟有余，便淡淡问道，“欠条可带来了？”
“我倒要问问你，银子当真凑够了？怕不是诓我们。”肖大哼了一声，晃着膀子绕过简清进门，左右瞧瞧堂中摆设，在最中央的一张桌旁坐定，好像此地主人似地伸出手，扬扬下巴，道，“拿来吧。”
这三人身上都带着一股混不吝劲头，一看就不是什么正经人物。方才听见还钱的说辞，又看见肖大三人进门，大堂里原本的食客大都神色一紧，捧起碗三两下将碗底扒拉干净，佯装镇定地快步出了门。
他们来这里只为了吃口饭食，无心被卷进店家惹下的祸事，心软些的，至多也就给简清递一个快跑的眼神，旁的却一点都帮不上忙。
简清本也没指望他们什么，毕竟，哪有那么多的路见不平呢？她站在门口打量两眼肖大，壮汉身上的干净衣裳和脂粉气与昨天肖勉的外表截然不同，便忽的笑了一声，“急什么？人都没到齐呢。”
“你是不打算给了？”肖大重重砸了一下桌子，目露威胁。
面对肖大恶狠狠的表情，简清神色不动，她选定的上门时辰并不是无的放矢，经过十天的观察，凤溪城捕快们巡逻过北城门的时间正是午时前后，酒楼里一声尖叫就能引来他们。若是雇工们今天真背后受人指使闹起来，她也并不介意再借一次那位许捕头的力。
而今天的捕快巡城的队伍还没有来，肖大如果动起手，最后吃亏的是谁可还不知道呢。
简清垂眼掩去思量，仍站在门口，声音让四周邻居都听得清清楚楚，“当初欠条上写得分明，一共十五人的工钱，此时却只来了三人，这钱我眼下给了你，若旁人再来要，我当给还是不给？”
肖大咬牙怒道，“都是自家兄弟姨婆，我拿到还能不给他们不成？！”
“会不会给，你自己清楚。”简清轻飘飘扫来一眼，明明是个弱女子，却与那公堂上大人眼神同样犀利，“不然，离午时不到一刻钟，你早早过来做什么呢？”
被说破心底隐秘，肖大恼羞成怒，厉声道，“说了半天，钱呢？！”
简清轻笑，道，“说了半天，欠条都不见。你竟是想空口诓我先给了银子，等人齐了再赖我个无钱偿还？谁晓得你拿了钱要去哪里花销，拿钱出了这门我又无处寻人，一张欠条还两份的债，哪里也没这样的道理。”
“你胡说！”肖大脸色涨红，从怀里摸了两下，拿出一张皱巴巴的纸条展开，胡乱晃了晃，又快速收了回去，“喏，好好看看，你要的欠条！”
离得远，简清只看清了纸背透出来的点点墨痕和红色手印，但纸张和原身记忆里似乎一样，应该是最初那张欠条。
肖大的心虚已经格外明显，简清心知自己方才关于他要坑自己的事情说中了几分，那这欠债更不能提前与肖大结算了。她瞥一眼正拎着棍子蹑手蹑脚走过来的简澈，对他微微摇了摇头。若此时真动起手来，吃亏的必然还是他们两人。
简清重看向肖大，挑一下眉，道，“欠条是有了，但其他人什么时候到？”
肖大冷笑一声，“我们的事情，轮得到你来管？！嘴上说得好听，让我们今日来结账，来了又找出来这般借口！不给就算了，我们自己来拿，送你到府衙，找官老爷评评理去！”
他一挥手，“兄弟们，给我搬！”跟着他来的两个跟班应声而动。
“放下。”简清脸色一沉，面对肖大，挡在门前一步不让。她眼神扫过尖嘴猴腮的两个跟班，冷声道，“不动手，工钱还能给你们算十取一的息，你们若听他的动了手……”
见两个跟班抱着桌腿没敢动作，眼神紧张地飘了过来，简清勾了勾唇，道，“这息钱，可没写在欠条上。”
两人连忙放开了桌子，好像那是什么怪兽似的连连后退，退出几步后，偷偷瞥一眼肖大，又看看简清，佝偻着腰，在肖大的瞪视中堆出讨好的讪笑，“肖哥，你看，哎呀……”
肖大伸头看一眼天色，重重哼了一声，“你哄得住他们，可哄不住我！富人爱财，我见多了。真拿不出来，就早点说，拿这酒楼地契出来，我还能饶了你们！否则，我倒要看看你的骨头，可比这桌子还硬？！”
说着，他一掌落下，身旁的柳木桌桌角应声而断。肖大得意一笑，看向简清，却没在她脸上看到他想象里的惊慌失措。
肖大先前几次三番躲避话题，简清便猜到了后面还有其他雇工要到，更是一点都不着急，一门心思地拖延起时间。简清容色淡淡，条理分明，一点点把所谓欠债不还掰开来说给他和四邻听。
“我既请你们来，自然银钱是备够了的。我家雇工多年，该给的酬银节礼一个不缺，即便前些时候周转不开拖了几日，也同各位商议后定下了结清的日子。今日离定好的日子还有五日，我们姐弟提前凑够了银钱，立刻请你们来结账，你却是早早盯上了我家地契！”