外面天蒙蒙亮，秦远就起来了。

他起来时江安也醒了，摸着衣物也要起床，秦远赶忙按住他肩膀，在他耳边说：“小安再睡会，现在还早。”

他声音低沉温柔，江安又实在困乏，闭上眼，迷迷糊糊睡去。秦远轻手轻脚离开卧房，就着冷水洗漱好，来到厨房准备早饭，顺道将昨晚泡发的绿豆蒸上锅。

他要尝试新的食物。

这几天陆续买了绿豆，碱粉，竹盆等。

绿豆淘洗后上锅蒸熟，秦远加入井水捣碎绿豆，接着用细纱包裹住绿豆糊，放到盆里搓洗，挤出绿豆淀粉。

沉淀的绿豆淀粉能做凉粉。

秦远将淀粉倒入瓦罐，再起锅烧水，水沸转小火，倒入淀粉水迅速搅拌，直到变成透明胶状再倒入陶碗。

夏天的时候，秦远在原世界做过凉粉，当时跟客户合作拍的，凉粉食材简单，方法不难，只不过古代烹饪工具少，所以集齐食材后，秦远先在厨房尝试着做。

江安在屋里醒来，太阳都出来了，他梳洗后，先去喂鸡，再来到厨房，就看到秦远还在热火朝天地忙着。

厨房里雾气腾腾的，秦远瞥见江安进来，唇角往上扬起，他指着灶台上的铁锅说：“粥快好了，再等会。”

江安摇头：“不急。”看到竹盆里放置着一块淡绿色的糕体，色泽温润剔透，恰似镇上点心铺卖的糕点。

“夫君，这是糕点吗？”江安好奇道。

那声“夫君”喊得秦远一怔，心里甜滋滋的，他笑着回头跟江安说：“这不是糕点，是绿豆凉粉。”

江安瞪大眼：“绿豆做的？类似豆腐那种食物吗？”

秦远说：“不是。”感觉解释起来空乏，他拿来刮丝刀，在绿豆粉上刮将开来，刮出一条条细细的圆粉丝。

接着抓到碗里，浇上调好的佐料，撒上葱花，花生米，辣椒油，单调的凉粉瞬间通红诱人，秦远拌匀后，夹起一口凉粉，送到江安嘴边：“小安，尝尝味道如何？”

江安懂事后，还没被人喂过，他有些害臊，张嘴吃下凉粉，清凉爽滑的口感，配上恰到好处的酸辣口感。

“好吃！”

江安吃得眼睛都眯起，接过秦远筷子就吃起来，他昨晚被秦远折腾得久，随便吃了烧饼就睡去，现在醒来吃到美味的凉粉，一下食欲大增，端着碗先吃起来。

余光瞥见灶台上放着两个陶碗，里面也是凉粉，却没有成形，看起来像绿豆糊，却又不那么像，江安分不清那是什么，指着陶碗说：“夫君，那两碗是什么？”

秦远尴尬：“也是凉粉，不过失败了，没有做成。”所以他尝试了三次，才掌握火候将绿豆凉粉做成功，当然失败的也不浪费，秦远用来跟绿豆渣煎成饼子。

早饭喝粥，吃凉粉，还有饼子，江安喜欢，特别凉粉，他吃了两碗，感叹道：“原来绿豆能做这么多吃的。”

平常农户，大都用绿豆熬粥……

绿豆四季都有，在镇上也卖不出价……

现在做出两盆绿豆凉粉，成本其实也不高，秦远擦擦江安嘴边的酱料，说：“你觉得拿到镇上卖怎么样？”

江安说：“肯定好卖。”

听到江安这么说，秦远信心十足。

吃过早饭，秦远往佐料里加两勺油辣子，想到镇上人口味重，他还带一罐辣椒油，然后将竹盆里的凉粉放箩筐，凉粉跟竹笋不同，提前拌好不吃，容易坏掉。

不过这么一来，扁担挑得东西多，去都得坐牛车。

许大爷看到秦远东西多，不乐意拉他，说他的东西占地方累到牛，秦远及时说：“大爷，我多出一份车钱。”

许大爷没想到抠门的秦远这么大方，态度也好，就没再为难：“行吧，看在同村人的面子上你就放上吧。”

到了集市，烈日当空，秦远找到位置摆摊。

一盆凉粉摆出来，就吸引到不少人围观，问秦远卖的什么，秦远说：“这是凉粉，好吃不贵，欢迎品尝。”

说着调好一碗凉粉，给周围人试吃，凉粉清爽香辣的口感瞬间征服不少人：“好吃，这味道真特别啊。”

“是呢，带回家做菜，或者单独吃也美味。”江安笑着说道，“一份十文钱，叔，您要来一份吗？”

“要，给我两份。”

不一会，来卖的人渐多，有的在摊位边吃，顺便买两个饼子，这样炎热的天气，就着凉粉吃完，身心舒畅。

“好吃。”食客赞不绝口。

围观的见此，也会过来买一份。

“今天有凉拌竹笋吗？”

有老顾客来问秦远，秦远说：“有。”不过凉拌竹笋带来的不多，只是搭着卖，但老顾客来卖，看到秦远在卖凉粉，是新鲜的食物，有的不尝也会买两份回去。

所以摆摊不到两个时辰，凉粉就卖差不多，反而竹笋还剩一些，之所以剩是有原因。江安望向不远处，瞧见有两家也在学秦远卖凉拌竹笋，还只卖八文钱一份。

江安看着就好生气：“他们跟风卖，好歹也别价格那么低，本来山上采笋就费功夫，卖那么低都不赚钱。”

秦远说：“没事，可能他们受得住。”不过山里竹笋只有那么多，采摘的人多，很快就没了，这是应季菜肴，并不是一年四季都能采摘，所以现在手头有钱后。

秦远就换一种食材来卖。

江安也知道，但看到同行在对面卖就郁闷。

秦远摸摸江安的后背说：“不怕，每家做得味道不同。”

“这倒是。”江安眉头舒展，这一个多月，他跟秦远出摊后，也在生意上看出名堂，做吃的需要手艺好，秦远做得凉拌竹笋、凉粉味道好，才能每天都卖完。

别家效仿秦远卖凉拌竹笋，不少都剩好多，集市卖小吃的也不是每个摊位都生意好，有的一天也就几十文，算上食材跟人工，秦远说那样守一天，赚的并不多。

所以做生意看似简单，要做成功，并不是容易的事。

“竹笋还有吗？”

秦远抬头就看到老主顾张溪。

连吃半月凉拌竹笋，家里老爷过了新鲜劲，张溪就偶尔来买凉拌竹笋。可惜秦远的凉拌竹笋好卖，张溪有时来了没有买到，张溪贪鲜买过其他摊位的回去交差，可带回去老爷太太都说不好吃，没有原先的味道好。

所以，张溪现在只找秦远买，今天来集市采购，远远看到秦远还没收摊，张溪赶忙过来。

“张公子，竹笋有的。”

秦远热情招呼，手上没停地拌一份凉粉给他。

“这是今早做的凉粉，你尝尝味道如何？”

张溪尝了一口，味道极好，他当即说：“给我来十份。”

这么稀奇的食物，府上的人肯定喜欢，既能下饭，配上包子也能做一顿饭，张溪又提前跟秦远预定十份。

张溪离开，有人来问凉粉，秦远笑道：“卖完了。”

凉粉出乎意料的大卖，今天的收入八百文，去掉成本，调料，杂七杂八的钱，秦远说：“我们能赚六百文钱。”

“好棒！”江安欢呼一声，钻到秦远宽阔的胸膛里。

秦远低笑着抱住江安，看他这么高兴，心里也欢喜。

江安说：“我们每天都能赚这么多吗？”

他眼睛亮晶晶的，抬眸瞧着秦远，眼神中带着崇拜。

秦远享受江安的目光，但也没有盲目自信，因为第一天卖凉粉，不少人贪图新鲜来买，就像开店做生意，真要稳定下来需要半个月来测试，所以秦远跟江安说：“不一定，但我们努力多赚一些，保证每天六百文。”

“会的。”江安信心十足，因为凉粉真的超好吃。

之后秦远每天到集市卖凉粉，因为是镇上独有的食物，生意红火，哪怕秦远带去四盆凉粉，最终也能卖完。

后面秦远买了摆摊专用的二手推车，小车下面带轮子，上面有雨棚，板面上放凉粉跟一排调味品，下面的车肚储存空间大，可以放六盆凉粉，还有一桶绿豆沙。

是用绿豆渣熬制。

绿豆沙清凉解暑，配上凉粉卖得也好。

凉粉生意好，除了下雨天，秦远会在家休息，其余时间，他都出去摆摊。江安怕秦远忙不过来，只要不是腰酸背痛得起不来，江安大都跟秦远摆摊帮忙打下手。

这天摆摊到下午，凉粉卖光了。

凉粉隔壁卖饼子的生意也好，因为有的买凉粉，顺便也会买饼子，饼子摊的大婶送了两碗豆花给江安：“多亏你们，我的生意大好，这个豆花嫩，送给你们尝尝。”

江安受宠若惊地接过，笑着答谢，秦远方便回来，江安将其中一份豆花给秦远，又指了指隔壁摊贩的婶子。

秦远摸摸他脑袋，顺便拿出买来的糕点：“尝尝云片糕，我过去的时候看到店家刚做出来，现在还热乎。”

江安惊喜，却不忘说：“这家糕点好贵的。”

秦远蹲在江安面前，看到他坐在小石墩上，脸蛋被晒得通红，秦远眼底都是心疼，这些日子江安跟着他忙碌，秦远本想给江安好的生活，却连累他跟自己辛苦。

但江安从没有埋怨，每天收入多，江安也没跟秦远索要什么，江安一直攒钱，想着赚够钱他们还要建房子。

秦远擦擦江安脸上的汗，拿起糕点放到他嘴边。

“能力范围内，我们花钱没关系，乖，尝尝。”

街上人来人往，江安羞涩，不好意思被秦远喂，但看到秦远目光温柔地看他，还是张嘴尝了尝：“好吃。”

云片糕软糯香甜，江安头次尝到这么好的糕点，他示意秦远吃，秦远摇头：“我不爱甜食，这是买给你的。”

江安心里高兴，一块云片糕三文钱，五片就要十五文，普通人家十五文都够吃好几天，他可不能全部吃完，江安收好糕点说：“那你想吃什么，我晚上做给你？”

秦远思索着食谱，余光瞥见有人来到摊位前，秦远以为要来买凉粉，他回头说：“不好意思，凉粉卖完了。”

来人是个中年汉子，穿着青色长衫，听到秦远说凉粉卖完，也没有走，他拱手道：“秦兄弟，我是开食楼的，前几日吃过你做的凉粉，这次是来跟你谈生意。”

秦远顿了片刻，笑道：“可以，咱们找地方谈。”

后面来到镇上的悦名居，秦远才知道这汉子是悦名居的老板叶天铭，酒楼里生意还行，一楼都坐满了。

秦远跟着叶天铭来到一个雅间。

叶天铭也不拿乔，直言想要买他的凉粉方子。

秦远没打算卖方子，但卖掉凉粉，经济宽裕，也不用让江安每天这么累，所以秦远考虑后说：“叶老板要买，出价多少？你也知道这凉粉是镇上独有的食物。”

叶天铭：“绿豆做的吧？”

秦远心底惊诧，面上不动声色。

叶天铭说：“秦兄弟，再好的食物，但凡有心人琢磨，总能做出来。”买到凉粉后，叶天铭拿回来给后厨的人研究怎么做出凉粉，但无一例外失败，他才找秦远。

“我其实是被你的调料吸引，你做得调料好，如果你愿意连同凉粉配方一起卖，我愿意出价两百两买下。”

两百两！江安惊得瞪大眼，这可不是一笔小数目。

秦远不甚满意：“叶老板，我卖三个多月的凉粉，现在名声打出去，即便不卖给你方子，我也能赚这么多。”

这一点叶天铭相信……

他观察过秦远的生意，一天下来至少一两，秦远说能赚两百两，不是张口就来，但秦远没有走，还愿意跟他谈生意，归根结底还是价钱上，叶天铭是个商人。

首先想到买凉粉方子赚钱。

再加上调味料，那调味料改一下，还能凉拌其他菜，现在他们酒楼的生意看起来好，其实被对面的鸿月楼早抢去大半，再不推出点新花样指不定还要被他们抢不少。

所以他要买凉粉配方。

以为两百两解决，两百两银子，一家人在乡野省着点花，足够一辈子无忧，谁听了脑袋不晕乎，马上答应。

但叶天铭显然低估秦远的机智，他也是个生意人，秦远半阖眼琢磨：“叶老板真心要买，我没看出来，左右我不着急卖方子，要不也得问问对面酒楼的出价。”

秦远说着牵起江安，作势就要走。

江安应付不了这种事，主要给秦远拿主意，秦远说要走，江安也不多留，这一下叶天铭了，赶忙挽留道。

“秦兄弟，我是诚心要谈啊……”叶天铭生怕秦远跑对面鸿运楼谈，对方要买了配方，那他的生意就黄了。

挣扎半晌，叶天铭下定决心，咬牙拍板：“三百两。”

三百两银子是秦远心中的价格，但叶天铭看他一介农夫，目光短浅，想要杀价捡漏方子，才跟他磨这么久。

两人签了协议，约定秦远收钱之后，从今往后，秦远不得以任何形式再卖凉粉，凉粉只在酒楼独家售卖。

叶天铭将协议递给秦远，以为他看不懂，还差人要叫童生过来，秦远已经拿起协议，看完写下自己的名字。

读过书啊……

真是深藏不露。

叶天铭感叹的同时，肉疼地交出银票。

秦远也按合约给出凉粉配方，并到后厨调出配料。

离开酒楼，月亮已经透过云层洒下光芒。

身上揣着三百两银票不安全，秦远没像往常推车回去，他将推车放在酒楼，之后坐上牛车，带着江安匆匆回家。

两人脸上都神采奕奕。

特别江安，晚上数着秦远给的银票，还是喜不自禁道：“夫君，我们真的有钱了，可你不会舍不得凉粉吗？”

说实话凉粉是生财之道，卖掉秦远也不舍，但古人聪明，估计到明年就有人琢磨出凉粉的配方，到时生意多少受到影响，所以长痛不如短痛，趁现在卖掉也好。

其次秦远还想到气候问题：“天热凉粉好卖，等进入冬季，凉粉生意会一落千丈，到时也该卖别其他。”但酒楼影响不大，他们环境舒适，凉菜这些还是好卖。

江安先是怔一下，很快反应过来，深感秦远对生意上的事透彻，哪怕赚钱的时候，还要想着接下来的打算。

目前手头宽裕，连着先前摆摊的收益，江安算了下，家里已经有三百四十两，在农村算得上真正的大户。

江安摸着鼓鼓的布袋，看眼破旧的柜子，江安神情变得苦恼：“钱多真好，可这么多钱，放咱家不安全。”

秦远笑了：“那我们买套房子吧。”

因为前不久下雨，秦远发现堂屋跟厨房都存在漏雨的情况，天晴的时候没有发现，一下大雨破败的房子就撑不住，更别提到了冬天下雪的时候，只怕问题诸多。

摆摊的时候，秦远想着到年底得重建房屋，因为只是修缮解决不了问题。重建房子，没有个五十两盖不起来，到了冬天，过年也需要银子，里里外外那都要钱。

赚的四十两，哪里够开销……

现在财务危机解决，秦远认为能到镇上买套舒适的房子，因为以后要在镇上做生意，住在镇上比村里方便。

秦远跟江安说了想法后，江安也同意：“那买吧。”

天渐渐亮起，秦远就到镇上找牙人。

牙人手上房源多，带着秦远跟江安看了不少房，不过半月，秦远在镇上看中一套两进的房子。前院是客厅，后院是厢房厨房等，住四五个人都绰绰有余，院子没有布置得精巧，但胜在地方大，还种着一棵桃花树。

秦远想象着春日夜晚，跟江安在树下小酌，好不惬意，他平生没有多大的志向，在原世界就想着退休了，他要带伴侣到小镇居住，然后种花养猫，过上田园生活。

现在他的梦想实现。

秦远转头望向江安，见江安也眼含笑意，甚至激动地说：“夫君，这套房子真好。”他想以后院子里能养鸡种菜，出去离街区也不远，买东西做生意都方便。

两人想得南辕北辙。

不过重点是——都喜欢这套房子。

最后秦远以一百三十两买下，办好房契，将房子打扫干净，又去买一些家具。古代家具做得实在，没那么多化工原料跟甲醛，散了几天味，眼看雨季又要来。

秦远实在不想吃饭时，外面下暴雨，堂屋滴小雨，他跟江安商议后，两人挑了日子，十一月五号就搬家。

那日天气晴朗，秦远雇了辆牛车将家里的东西打包，也没有叫人帮忙，因为家里穷的不行，破破烂烂，好的家具都没有，秦远搬的都是生活用品还有厨余工具。

原主混不吝，村里愿意跟原主来往的少，所以秦远一声不吭搬出村子，在镇上买房的事也没多少人知道。

等村民发现，秦远早搬出安山村大半月，谁都没想到秦远招呼不打走了，有的说没良心，有的说果然痞子。

说不定又跑去赌博……

这事越传越真，最后变成秦远赌博欠债举家跑路。

因为跟原主有来往的田大壮，跑去赌博输光破产，夫郎跑了，田大壮还不起钱，被赌坊的打断腿用以抵债，现在田大壮瘫在床，还要靠老母亲过来给他送口吃的。

田大壮以前跟秦远关系好，两人经常吃喝玩乐。

现在秦远洗心革面，听说在镇上摆摊做点小生意。

但别人对秦远还是刻板印象，秦远突然悄无声息搬走，别人揣测的也是秦远恶习难改，有点钱就跑去赌博。

直到有人在镇上瞧见秦远在卖肥肠面，生意火爆，才得知秦远有钱了，在镇上买了房，现在还是个老板。

到此，秦远欠债跑路的谣言消声灭迹。

苏尘来安山村探望奶奶，发现村里到处都在说秦远，不管串门还是耕地，整个村讨论最多的都是秦远，苏尘心头惊讶，逮住一个婶子说：“秦远真在镇上买房？”

秦远在镇上卖肥肠面，店铺也是买的。

店铺不大，但位置比较好，离集市不远，周边店铺树立，凉粉累积的名气让秦远开店做生意也游刃有余。

天冷，一碗红烧肥肠面美味扛饿。

不少顾客说：“肥肠真好吃，秦老板好会做菜。”

“之前你不卖凉粉，我们还感到可惜，没想到卖面了。”

肥肠便宜，秦远能将成本压下来，一碗面十二文，受到不少人的喜爱，所以开店卖了几天，生意就好起来。

江安每天数着钱都在夸秦远：“夫君好厉害。”

肥肠面好卖，就是肥肠清洗起来麻烦，秦远找了个来镇上找事做的寡妇做长工。那寡妇家里穷，有孩子要养，做事勤快，下午会将肥肠清洗干净，也会摘好菜。

这样一来，秦远不用着急清洗食材。

后面生意越来越好，秦远雇伙计来收款，江安就只在伙计休息的时候顶替收款，其余时间江安在家做绣活。

在秦远回来前，江安会做好晚饭。

尽管江安也跟秦远提过，他也去店里做事，秦远说：“现在家里有积蓄，咱们放慢步调，你管家，我出去赚钱，不然都忙得不行，我们连吃饭的时间都没有。”

秦远说得有道理，自那之后，江安就在家做绣活，现在天气转冷，但午后时分，太阳出来还是暖和，江安将棉被抱出来晒晒，这样晒过的被子，晚上也暖一些。

晒好被子，江安就在院里纳鞋底，要给秦远做棉鞋，尽管秦远说店里买就行，江安还是想自己做得舒适。

“咚咚咚”敲门声响起。

江安以为秦远回来，可这个点秦远应该在市场买菜，难不成伙计拿东西，红烧肥肠的卤料是秦远在家熬制，隔上两天伙计就会到家中取，有时江安也会送去店里。

想着可能是伙计过来，江安放下针线，过去打开门。

“你是？”江安好奇地看着门外的哥儿。

那哥儿穿着紫色长衫，脸蛋生得好，眉心孕痣鲜艳，

看上去是镇上人家的哥儿，并不是江安以为的伙计。

苏尘表明身份：“我是苏尘，来找秦大哥。”

苏尘！江安神情怔住，这就是苏尘，那个秦远当初念念不忘想娶的哥儿，几乎一瞬间，江安心里有些慌。