可别人不知道,她为了能更好地练习,竟然趁着别人不注意,悄悄地往自己的身上扎,直到有一天,林辰歆在她的大腿上发现密密麻麻的针眼,才知道她竟然用自己的身体来练习。
“傻瓜,不是让你用针包练吗?”
“没关系的林医生,我不怕疼,针包跟真正身上的感觉不一样,我怕练得不好扎疼了他。”
在林辰歆准备出发去凤尾岛义诊的前一天, 凤妮终于出师了,林辰歆亲眼观察了全程,她没出一点差错, 做得非常好。
说真的,以凤妮的能干程度,小时候如果能有好一点的教育资源, 说不定还能有一番不错的成就呢!
既然这样, 林辰歆就放心地把给莫向军针灸的活儿交给了凤妮。
去码头问了一下往凤尾岛发船的时间,准备了一下各种药品和医疗用具, 背着一个特别巨大的药箱出发了。
罗水妹自从知道最近林辰歆会过来, 每次有船来的那天都会到码头上去等一会。
今天远远地就看见站在船边的林辰歆, 高兴得跳起来直挥手:“林医生、林医生!”
林辰歆也看见了她, 朝她挥了挥手。
才一下船,罗水妹就迫不及待地接过她手里的药箱:“今天早上听到喜鹊叫了,我就知道你肯定会来, 林医生你今天来得巧, 水旺叔家的大胖孙子满月, 请客吃大锅油饭呢!”
林辰歆好奇:“大锅油饭?”
“对呀,林医生你没有吃过吧?他们现在应该正在做呢,走, 我带你去看看。”
“啊, 这样不太好吧?”她可是来工作的,而不是来吃席的啊!
“这有什么, 大伙儿都盼着你来呢,看见你肯定很高兴!”
来到水旺叔家的院子外, 正好看见有人抬了一筐刚捞上来活蹦乱跳的大螃蟹过来。
那螃蟹一个个有海碗的碗口大,膘肥体壮的, 林辰歆忍不住赞叹:“这螃蟹可真威猛。”
“可不是!”罗水妹顺手从旁边扯了一条小指头粗的枝条,伸进筐里,只见一只大螃蟹伸出大钳子,咔嚓两下,就把那嫩枝条给夹断了。
这咬合力可是杠杠的。
不过海边的渔民们有经验,就算是这么凶猛的大螃蟹,他们也有办法洗刷得干干净净的。
院子里有一口用石块和黄泥砌成的大灶,上面架着一口大铁锅,有多大呢,林辰歆估摸着,这要是烧上一锅水,她跳进去能洗个澡。
“林医生来啦?”主人家热情地打招呼,“正好,待会过来吃油饭。”
林辰歆问罗水妹要了张红纸,包了五毛钱红包给今天满月的小娃娃当贺礼,主人家死活不肯收:“林医生你愿意来吃饭就已经是给我们大面子了,怎么能还让你破费呢!”
“你们要这么说,那我下次可不敢来了。”
罗水妹抢过红包塞进小娃娃的襁褓里:“待会多做点好吃的,好好招待林医生。”
院子里大厨们已经开始干活了,大铁锅烧热,整整一脸盆切好的五花肉倒进去,“刺啦”一声爆响,旁边那人手里拿着一把有大半个人高的大锅铲,开始卖力地翻炒。
在柴火的热力下,猪油慢慢地被煸炒出来,渐渐没过猪肉本身,油渣变成好看的金黄色的时候,就可以下姜末翻炒了。
又是一大盆的姜末倒下去,空气中散发出一股奇异独特的猪油炒姜的浓香味道。
林辰歆忍不住凑过去看了一眼,她还是第一次知道,原来大量猪油炒姜的味道是这么香的。
主人家这次可真是下血本了,特别舍得下料,紧接着又是一大海碗的白糖倒了进去,翻炒片刻,锅里的颜色逐渐变深,糖色上来了。
就可以继续下其他配料了。
大盆大盆切碎的香菇、虾米和海蛎干倒进去,旁边的壮汉只穿着一件粗布褂子,光着两条满是腱子肉的臂膀,一直不停卖力地翻炒着。
但真正需要花大力气的时候还没有开始呢!
直到两大簸箕泡好沥干水分的大米倒进去,这翻炒就变得艰难了起来,每翻一下,壮汉手臂上的肌肉都会高高隆起,大滴的汗珠从额上滑下,却腾不出手来去擦一下。
这时候的翻炒决不能停,而且一定要翻炒到位,千万不能粘着锅底炒糊了。
就这么炒了一会儿,炒饭的大哥实在是扛不住了,大声吆喝了另外一个人来接手。
又炒了好一会儿,炒到米饭半熟的时候,就可以加水了,加入适量的水分,然后把处理好的大螃蟹平铺在米饭上面,密密麻麻地铺满一层。
最后盖上大圆盘似的锅盖。
哦,不,还没完,还得用湿毛巾在锅盖的周围围上一圈,堵住旁边的缝隙,确保里面的蒸汽不会逸散出来。
这个时候已经可以撤掉火了,只要里面剩下木炭的余温,就足以把这一大锅饭彻底焖熟。
哪怕是堵住了锅沿,空气中剩余的香气还是让人垂涎欲滴,不用说,这海鲜油饭一定特别好吃。
不过林辰歆还记得自己今天过来的职责,跟罗水妹说:“咱们还是赶紧去卫生所吧!”
罗水妹挽着她的手臂:“走吧,这饭还得焖一阵呢,咱们待会再过来吃。”
卫生站里,罗耀明正愁眉苦脸地对被人扶着过来,发烧烧得奄奄一息的病人说:“实在不行你还是去陵川医院看吧,再这么等下去也不是办法啊,咱也不知道林医生啥时候能来是不?”
话音刚落,林辰歆清脆的嗓音就在门外响起:“罗医生,这是怎么了?”
罗耀明如同见到了救兵:“林医生,你来了那真是太好了,就他,发烧五天了,一天比一天烧得严重,都快烧糊涂了,硬是不肯去陵川医院,非要等你来。”
罗水妹人忍不住插嘴:“还不是你,老早就跟别人说林医生要来了,大伙儿不都等着了嘛!”
其实上次林辰歆过来跟大家科普了医学常识之后,大家都懂得了一个道理,生了病不能拖,一拖就会把小病拖成大病,想要治好就得花更多的钱。