涮牛肉嫩香,吃着很新鲜,有牛肉原本的味道。
颜烟对许宁竖起大拇指:“好吃,嫩而不柴,肥瘦均匀,姐姐这个手艺可以开店了。”
夸得许宁眉开眼笑:“我有个远方亲戚卖牛肉,每次去他家买到的都是最好的,这块是专门让他给我留的。”
又说:“喜欢的话,多吃点,你买的这个肥牛卷不错,我家孩子挺爱吃。”
颜烟嘴巴里包着食物,顾不上说话,只能点头。
她拿起一片生菜叶,包着麻辣牛肉一起送到嘴巴里,嗷呜一口,好满足啊!
毛肚口感爽脆,裹着丰富的红油,蘸一蘸自己亲手调的麻酱,把颜烟香哭了。
每根毛肚新鲜脆嫩,在口腔里咯吱咯吱响,哏啾啾。
鸭肠白白的,像是拌凉皮,听几位姐姐说口感也脆脆的,颜烟能勉强尝试毛肚,实在不敢尝试鸭肠。
小孩子吃得不多,他们喜欢啃颜烟店里的五香兔排。
安欣提前买了两个,做成手撕兔排,放两个干辣椒爆炒,辣得三个孩子小脸通红,越辣,越爱。
还说比他们学校超市卖的辣条香,很带劲儿!
小孩啃着兔排,嘬干净手指,抱起可乐杯咕噜咕噜地猛灌两口,缓解口中灼热的辣味痛觉。
……
老家村里种植户们天天翘首以盼,盼着番茄赶紧成熟,好摘了卖钱。
等待几天,今天终于传来好消息,几位种植户家里成熟的番茄,共有一百来斤。
村里打电话来,问颜烟要不要这批货,要的话,明天中午给她拉来。
颜烟当然要,这点不够她一天卖的量。
因为数量较少,她决定番茄暂时不接受预定,排队先到先得。
颜烟把这个消息在群里和店里张贴后,第二天就有很多住附近的居民专程提前到店里排队。
有好多熟面孔,其中一对年轻夫妻引得颜烟多看了几眼。
她记得,好像是甜甜奶奶的儿子儿媳,据说一直在外地工作,偶尔几个月才回来一次,似乎工作很忙。
甜甜奶奶的儿子儿媳排在前面,她们买走两大袋番茄,好像因为家里女儿喜欢吃,所以买了很多。
因为她家番茄便宜又好吃,很多附近居民加入到买番茄的队伍里,学生们根本抢不过。
抢不到番茄,只能多买点卤味解解馋了。
一天结束,颜烟锁好店门。
大老远听见有小孩子稚嫩的哭喊声,一辆出租车缓缓从她店门驶过。
颜烟一眼认出后车座里的年轻夫妻,年轻妻子泪眼婆娑,扭头看向后车挡风玻璃里,一个瘦瘦小小的奔跑影子。
顺着哭声,颜烟望去,见到甜甜奶奶紧跟上前面碎步跑的小女孩,把小女孩搂在怀里:“乖乖别哭,爸爸妈妈给你挣钱买花裙子,买好吃的。”
甜甜哭得声嘶力竭:“我不要花裙子,不要好吃的,我就要爸爸妈妈。”
眼前的画面,似曾相识,颜烟记得有一年,她父母无法照顾她,暑假把颜烟放到大伯父家里。
大伯父伯母对她比堂哥还好,还宠。
堂哥带着她抓鱼摸虾,两人高高兴兴回家后,堂哥吃了一顿竹笋炒肉,疼得哭天喊地。
堂哥挨打,她却一点事没有,只有口头教育不许她到河边玩耍。
没能跟堂哥一起挨打,她自责地哭了。
到底不是自己家,寄人篱下,免不了小心翼翼,害怕被讨厌。
小孩子不懂成年人世界里的辛酸,不明白她们为了生活奔波,只知道自己一次又一次被扔下。
希望甜甜小朋友,能被奶奶的温暖治愈吧!
冷吃兔肝
◎比猪肝细腻,冷吃兔肝,辣得冒火◎
颜烟跟老爸说想喝鸡汤, 回到家,发现家里灶台上已经用砂锅煲上了。
浓郁的鸡汤香, 让颜烟非常期待。
等待快一小时,香菇鸡汤终于端上桌。
迫不及待尝一口,颜烟皱起眉头:“鸡汤的味道还行,就是没大伯家的鸡汤好喝,油不多,不肥。”
颜国华:“那当然了,你大伯家养殖了两年的走地鸡,现杀现煮,菜市场的鸡吃饲料, 两个多月出栏,适合佐花椒、辣椒炒着吃, 炖汤差点意思。”
颜烟用勺子搅动着碗里的香菇和鸡肉, 开始想念大伯家用陶罐子煨的鸡汤。
那个罐子煨的汤, 跟燃气灶煲汤完全不一样, 特别香,煨的鸡汤尤其香。
鸡也好,完全不是市场卖的鸡能比的。
颜烟啃着个鸡腿,问:“下次我们什么时候去大伯家玩儿?”