她把卤牛肉摆放到盘子里,淋上小半勺的酱卤汁儿,这样应该够味了。
沈沐那边,还有道汤没好。
颜烟打开冰箱,从里面找出上次买的的千层饼饼胚,往平底锅内刷一层植物油,放入饼胚,小火炙烤。
少顷,饼胚受热后,开始剧烈膨胀。
颜烟翻一个面,让饼胚煎至两面金黄。
千层饼出锅,那边沈沐的花蛤冬瓜汤也煮好。
颜烟划开千层饼,往里面包裹了卤牛肉片,一片生菜,浇上浓浓的卤酱汁,裹住。
正准备嗷呜一口,送进嘴巴,想到沈沐,颜烟递来:“你要吃吗?”
沈沐接过,斯斯文文,小口小口啃着。
他黑眸一亮:“好吃,酱香味很浓郁。”
被试吃小白鼠夸夸,颜烟也赶紧给自己包了个卤牛肉肉夹馍。
嗷呜一口咬下,口腔壁里被满满的酱汁填满,卤牛肉软烂不柴,生菜叶鲜嫩欲滴,嚼起来脆脆的,能达到很好的解腻效果。
被煎得酥酥脆脆的千层饼,裹着卤牛肉和生菜叶,面饼内吸收了部分酱卤汤汁,口感层次丰富。
牛肉富含高蛋白,怎么吃都不胖。
卤过的牛腱子,中间的蹄筋软糯糯,口感绵绵,颜烟真的好爱。
呜呜,大口吃牛肉,好过瘾啊!
酸辣萝卜缨
◎色泽呈嫩黄色,拌了红红的辣椒油◎
饭桌上, 沈沐给颜烟盛了一碗花蛤汤:“下个月我有一个画展,最近一段时间上午没空, 可能不能陪你,不过我可以每天中午来给你做饭。”
颜烟接过汤碗:“没关系,正事要紧,你要是比较忙的话,不用过来。”
“不行,要来的。不来的话,我哪有心思……”说到后面,沈沐的声音低若蚊吟。
颜烟没听清:“你说什么?”
沈沐:“我的意思是,我不忙, 每天都会来给你做午饭。”
颜烟嗯一声:“你自己安排好时间。”
又说:“这个花甲好鲜甜哦!”
见她喝完碗里的汤,沈沐又重新给她盛一碗:“多吃点, 你最近都瘦了。”
颜烟啊一声, 下意识摸摸脸:“有吗?”
沈沐认真点头:“有, 女孩子太瘦了, 对身体不好,多吃点。”
饭后,颜烟收拾碗筷:“一会儿我打包两盒酱卤牛肉,我带一盒回家, 给你一盒,剩下的全部卖掉。”
沈沐受宠若惊:“还有我的份?”
颜烟:“当然了, 你是我的专属小厨子嘛!”
沈沐低头,手指戳着圆桌。
厨子就厨子, 还加一个专属。
她好有占有欲呢!
颜厨房里, 颜烟给酱卤牛肉拍照, 甩到群里——
五颜六色的颜:【今日新品, 酱卤牛肉92元一斤,数量有限,先到先得哦!】
呱呱:【卤牛肉,九十几一斤,好贵,钱包快要遭不住了。】
棉花糖:【这个真不贵,上个月我妈妈买新鲜牛腱子,65元一斤,卤完后还会缩水,卖九十斤一斤很正常,基本没太大赚头,我冲了。】
锅包肉:【刚在外卖app找了一圈,没找到好吃的减脂餐,几十块的减脂餐,又贵又难吃,感觉像是交智商税。突然想到我花几十块买半斤卤牛肉,当减脂餐吃,便宜又好吃,不是美滋滋吗?】
南南一小只:【圆圆的兔脑壳】
可可的巧克力:【圆圆的兔脑壳】
圆圆的兔脑壳回复:【收到收到。】
今天叶嘉提前十几分钟到,跟颜烟分享了她做卷子的心得,她感觉题目不是很难,应该会通过。
颜烟点头:“嗯,你好好上学,一会儿我贴个招聘启示。”
叶嘉:“老板,谢谢你,我好爱你。”
颜烟抖了抖胳膊上的鸡皮疙瘩,被肉麻到。
郑阿姨来上班时,看到门口的招聘,问颜烟店里是不是缺人?
她有个朋友,可以下班过来做兼职。
听郑阿姨说,跟她年龄相仿,为人干净爽利。