◎果肉粒被咬开,饱满的水珠在舌尖炸开◎
快递员上门取件, 颜烟把放凉的卤鸡装进泡沫箱,几个冰袋保鲜。
冰袋重量, 比卤鸡的重量还沉。
光是快递运费,足够重新买一只卤鸡。
她寄的航空件,约莫两天左右会抵达江陵。
上回嫂嫂给她寄卤鸡,颜烟一直想着回礼,终于等到天气转凉,应该不会坏掉。
毕竟这么好的土鸡,要物尽其用,路上坏掉,她会很心疼。
比丢了一百块钱, 还心疼。
寄完快递,颜烟给宋锦发快递单号, 让她留意查收快递。
收到嫂嫂的回复后, 她开始忙碌起来。
店门口的挂牌, 写着今日新品鸭肉火锅、三黄鸡鸡肉火锅45元一斤, 青桔子6元……也让不在群里的食客们,知道她家上新品。
甜甜奶奶路过时,看见颜烟正搬出牌子,于是好奇上前询问。
得知今天店里又多了一种叫三黄鸡鸡肉火锅, 和土鸭火锅。
还有酸酸甜甜的青桔子。
刚上市的桔子,看着新鲜, 卖得不算贵,一会儿挑几个, 给孙女尝尝鲜。
甜甜奶奶去学校接完孙女下学, 抵达店里时, 发现店里有许多嫩生生的面孔在排队, 又被这帮学生们抢了先。
沈圆排在前面,身后依次是邱可,以及乔装打扮过的郁南知。
店内浓浓的桔子清香,一阵接一阵飘来。
室内飘着各色卤香,各个都是小妖精,勾人得很。
偏偏这股桔子香,丝毫不服软,愣是在一众卤味香气的围剿里,杀出来。
它的与众不同,瞬间吸引住了沈圆的目光。
循香而去,摆放的青皮桔子,油光水滑。
紧接着,沈圆发现圆桌桌面不一样了,嵌进去一个个电磁炉。
靠近收银台的冷柜里,整齐摆放着各式蔬菜、粉丝、菌菇类的食物,蔬菜上挂着晶莹剔透的水珠,很新鲜的样子。
前面的食客点了个鸡肉火锅,用不锈钢小锅装了,颜烟帮她端到圆桌里,开了加热模式,身后可以自助取用消毒筷和碗碟。
沈圆摩拳擦掌,雀雀欲试。
排在前面的两位顾客走开后,很快轮到她。
“我要一份鸭肉火锅,要一团粉丝,一份娃娃菜。”点完单,付款后,沈圆又拿出手机截图,取走昨天预定的卤味。
拿到心仪的卤兔头,沈圆发现颜烟身旁站着个中年女人,也穿着围裙,原来帮忙的叶嘉不见了。
她挑了几个桔子过秤,结账,坐到圆桌,看颜烟帮忙端来锅底,于是问:“叶嘉怎么没来了?”
颜烟回:“她重新返回学校。喏,她跟朋友一起来了。”
顺着颜烟的目光,沈圆一眼捕捉到走进店里的叶嘉和肖芸。
叶嘉身上穿着宽松校服,肖芸打趣说:“好好学习,以后考上江大,你就是我的小学妹。”
看得沈圆感慨不已。
前不久,叶嘉头顶的天空像是要塌了一样,一转眼,雨过晴天,柳暗花明又一村。
一眨眼,她也大四了。
面对即将和好姐妹们分离的愁绪,以后居住工作的地方,万一没有好吃的卤味店怎么办?
千愁万绪,被面前鸭肉火锅的香气一激,烦恼和惆怅,立时被抛在脑后。
什么烦恼,忧愁,吃完这顿热气腾腾的火锅再说。
锅内咕嘟咕嘟,香气分子飘散游荡到空气中。
沈圆冷抽一口气,好香啊!
汤汁冷凝时,不觉得有多么香,煮开后,肉香四溢。
她赶紧给自己舀上两块鸭肉,撇去红油,浇上一勺汤。
先喝一口鸭汤,很鲜。
锅中漂浮着一层诱人的红油,其实并不辣,只有辣椒的香气。
一斤鸭肉,大约是鸭子的四分之一,里面都会给个鸭翅,或是鸭腿。
沈圆分到的是鸭翅膀,她捞到碗里,晾凉一些开吃。
鸭肉煮得很软烂,很入味,轻轻一嘬,连皮带肉被嘬到嘴巴里,骨肉分离。