颜烟看一圈，目光落到门店摆放的一摞摞皮蛋，脑袋里冒出一个念头：“擂椒皮蛋。”

“好嘞，马上给你安排。”颜国华去挑了几个皮蛋，每个皮蛋，他会拿起来摇一摇。

颜烟只知道夏天买鸡蛋时，摇一摇，有水声，是蛋黄散掉的信号，臭鸡蛋，不能买。

皮蛋不是整个的吗？

她看不懂：“这是做什么？”

颜国华回：“看是不是糖心的，糖心的吃起来香。”

他买了皮蛋，又去买青椒，刚上市的青蒜苗脆生生，也来一把。

因为刚上市，这一把蒜苗可不便宜，要七八块呢！

见女儿的眼神落到蒜苗上，颜国华问她：“蒜苗炒五花肉，香不香？”

颜烟疯狂点头：“香。”

蒜苗和韭菜一样，同样具备着强烈刺激性的芳香，既可以退居幕后，辅佐着去腥提香，又能独当一面，成为一道主菜。

回到家中，颜烟收到沈沐的信息，他刚陪长辈们吃完饭，准备返程。

颜烟叮嘱几句，被颜国华端出来的饭菜香味所吸引。

她给沈沐回：【不跟你说了，我要吃饭了。】

给手机插上电源，颜烟洗手擦干，坐到饭桌。

青椒与皮蛋的组合，不知道是谁发明创造出来的，这样的搭配可谓是绝妙。

煎出虎皮的青椒，和皮蛋擂一下，搅拌搅拌，不需要放太多调料，反而逐本求末，最简单的调味，更能激发食物原本的香气。

一口青椒皮蛋，一口米饭，令她念念不忘好久。

因为加了几滴香油，能吃到熟芝麻的淡雅油香。

蒜苗炒五花肉更不用说，蒜苗是秋冬季节里每个家庭必备的食材之一，用来调味，炒菜都不错。

煸出油脂的五花肉，加蒜苗一起爆炒，它颇为粗犷霸道的香气，把擂椒皮蛋杀得片甲不留。

整个饭桌，几乎全是肉香和蒜苗香。

蒜苗肥厚的叶片塌软，梗子吃起来脆甜。

不过颜烟更爱吃蒜苗叶子，几片蒜叶，配着五花肉一起吃，五花肉咬起来油滋滋，蒜叶清爽，很解油腻。

卤鹅

◎色泽鲜红，油亮肥美◎

明天准备营业, 今晚预定单量很多，颜烟整理到深夜……

注意到, 群里有好几个食客询问，明天还有没有粘米团子卖……

kk：【25元一个团子，便宜量大，吃到饱，这个月底是妈妈的生日，想攒点餐费，给妈妈买礼物。】

小松许：【前面几天花钱太大手大脚，钱包扁了，25元一个的团子, 便宜耐饿，真的很需要。】

糖糖：【可以到学校食堂打几毛钱的米饭, 捞点免费汤拌着吃, 可以吃饱, 比团子还便宜。】

kk：【我试过, 只有碳水，没有油水，饿得很快，这个团子油水很足, 吃完很扛饿。】

从食客身上，颜烟仿佛看见了从前的自己。

学生时期, 她也会偷偷节衣缩食，把省下的钱, 还有兼职的钱攒一攒, 给爸爸妈妈买一份生日礼物。

五颜六色的颜：【kk小松许, 做团子, 需要提前浸泡大米，现在时间很晚，怕吵到父母睡觉，如果你们有需要的话，到店里跟我说一声，可以给你们免费煮东西吃。】

kk：【老板人好好，但是有手有脚，不想白吃白喝别人的。】

小松许：【我也是，我还是去食堂吃白米饭好了。】

五颜六色的颜：【可以给我做工抵饭钱，擦桌子，擦地什么的。】

kk：【真的啊，那什么时候有空？你不忙的时候我去，免得打扰你做生意很不好。】

五颜六色的颜：【中午十二点半前，尽量不要太晚，下午我有点忙。】

kk：【好的，谢谢。】

小松许：【姐妹，带我一个。】

手机没多少电，颜烟给手机充插上电源，定好闹钟，倒在柔软大床里安睡。

秋天的朝阳，照在身上暖融融。

一大早，陈志鹏红光满面，喜气洋洋。

颜烟好奇：“有什么好事发生吗？”

陈志鹏：“可不，承蒙颜老板的照顾，我冷库里今天又搬出两箱兔腰。再有几个月，约莫全部卖掉，也算了了我一桩心病。”

颜烟笑眯眯：“还是原来那个爱吃兔腰的老顾客预定的，大概是这个月他们公司聚餐，所以预定了两千串兔腰。”