酸的话, 倒是有人会用盐来腌製酸菜,而酸菜也是南康州百姓桌上最常见的食物之一。
剩下两味中, 只有一部分人会喜欢吃苦,而甜则是南康州人广为接受的口味。
吃完甜食后, 人会精神许多,且受南康州的气候影响, 糖分的摄入能让生活着这个气候湿热的地方的人维持好身体机能,这是身体的选择。
因而在南康州,各色糖水、甜食并不少见。但是这种新鲜的点心,还有这绝佳的口感,彻底征服了他们。
吃完之后还想再吃,吃多了觉得腻怎么办?那就喝一口茶,茶的滋味完全将那股甜腻的味道给压了下去,他们还能继续吃!
块下肚,他们已经灌了两碗茶,然后就饱胀了,一直到吃晚饭的时间,他们也还不是很饿。
托卖篮子里的糕点很快就卖完了,有些人想带回家给家里人尝尝,托卖的人便指了冯家的铺子,说:“那儿有个摊子,紫霜园的糕点只有那儿出售,而且临近中秋,紫霜园出了一款月饼,豆沙蛋黄馅的,大家想吃的话可以去尝尝鲜。”
大家自然知道月饼是什么,但还没有人吃过什么豆沙蛋黄馅的月饼,于是都涌向冯家的铺子。
试吃过后,众人纷纷点评:“吼,又甜又咸,本是两种相衝的味道,放在一起,却异常美味,咸蛋黄的存在减淡了豆沙馅的甜腻,而豆沙又使得蛋黄没有干吃那么咸了……”
也有人好奇:“豆沙是什么?”
杜三嫂被众人围着,有些生怯,但还是如实回答:“红豆。”
“那怎么是甜的?”
“因为加了糖浆。”
“……”众人七嘴八舌地问,但涉及商业机密,杜三嫂便不肯回答了。
终于,遇到了问价的客人:“这一个月饼多少钱?”
“一个二十文。”
“嘶——这么贵!”众人战术后仰。
“一个月饼能分四份,一份是五文钱,这般算的话,是不是就不贵了?”
众人:“……”
一个人吃一个月饼还是太腻了,吃不完,所以分成四份无疑是最优解。一家四口人的话,刚好一人一份,这么算来,二十文钱似乎也不是很贵了……要知道跟糖有关的东西都贵。
虽然糕饼生意一开始不是很好,但是吃过紫霜园糕点的人都会成为回头客。特别是一些富户,觉得用这样的糕点、糖果来招待客人特别有面子。