然后出门左转，一路来到肉站。

这个时间，大多数人家都已经吃完晚饭了。

肉站的大叔正准备收摊。就见一个漂亮的女孩儿慢悠悠地走了过来。

“小姑娘，今天的肥肉都卖完了，明天请早吧。”

“大叔，我不买肉。”

夏晓梦来到摊子前，看着摊子上没有处理的下水，笑着问道。“大叔，您这每天都能剩这么多下水吗？”

大叔无奈一笑，“这些是我收拾剩下的。库里还有不少呢。怎么着，你想买？”

夏晓梦点了点头。“想，不过我得明天才能买。这样吧大叔，反正这些下水也没人要。我明天早上就过来，您能给我留点新鲜的吗？”

大叔连想都没想就同意了。

“行，你啥时候过来都行，我保证给你留最好的。”

这些下水每天都剩一大堆，卖都卖不出去。有人上赶着要，他巴不得呢。

夏晓梦谢过大叔，又来到附近的铁匠铺。

想要做烧烤，她还需要一个铁制的烧烤架。

原本她是打算在网上买的，可无奈，网上的烧烤架大多都是家用的。没有她要的尺寸。

所以她只好找铁匠定制。

这个年代根本就没有烧烤这种东西，铁匠拿着夏晓梦递过来的图片，看了半天，愣是不知道她要的是个啥。

夏晓梦见他不懂，也懒得解释。就让他按图片上画的做。

至于我干什么用，你就别管了。

她要的烧烤架很大。足有两米长。一边的角上，她还让铁匠帮她焊一口铁锅在上面。

除此之外，她还定制了几个带手柄的烧烤夹板网和几个夹子。

夹板网可以做烧烤，铁锅里还可以做卤煮。一举两得，互不耽误。

付了钱，和铁匠约定明天上午来取。夏晓梦就优哉游哉地回了家。

第二天一大早，夏晓梦连早饭都没吃，就跑到肉站。

此时正是肉站最忙的时候。大叔一边把生猪分割好，一边给大伙称肉。

见夏晓梦来了，他大手一挥，“小姑娘，你是来取下水的吧，我都给你装好了。你看看，都是刚从猪肚子里掏出来的，还热乎着呢，不信你摸摸。”

夏晓梦咧了咧嘴，接过那一袋子血呼啦的下水。跟大叔道了声谢，又找了辆三轮车，把做好的烧烤架运回了家。

途中，她还偷偷从空间里拿出一箱木炭和竹签子。

今天她就打算先试试水。等到正式营业的时候，她也可以在网上订些木炭。

如果后期用量大了，就在莲花大队订。

夏晓梦回到家，夏大海刚好下楼。看到夏晓梦从车上往下搬东西，连忙跑过来帮忙。

“晓梦，你买的是什么东西，怎么这么大？”

夏大海吃力地把烧烤架搬下车，放在地上。

“烧烤架啊。不是要做烤肥肠吗？这就是设备。大哥，帮我把它挪到那边阴凉的地方去。

一会儿，把这些木炭放在烧烤架里。我让你点火你就点火。等忙完了，你就等着吃好吃的吧。”

说完，夏晓梦不再理会大哥的絮絮叨叨。

她来到厨房，把买回来的下水一股脑倒进盆里，仔仔细细地清洗干净。

然后把清洗好的肥肠放进大锅里，加入料酒和葱姜，文火慢炖。

等到肥肠炖到用筷子能扎透了，再拿出来切成段，用调料腌入味。

腌制的同时，她叫来夏大海，让他把楼下的木炭烧好。

再招呼大姐帮忙，把腌好的肥肠和腰子用竹签串好。

等他们忙完，夏大海的木炭也烧好了。

夏晓梦端着串好的串下了楼，像模像样地开始烧烤。

此时，有好事的邻居纷纷围了上来。

“晓梦，你这是弄得啥东西啊？怎么搞这么大阵仗？”

夏晓梦嘻嘻一笑，卖起了关子。“一会儿烤好了您就知道了。”

说着话，她把肥肠放在烧烤架上。

不一会儿，肥肠和腰子就在炭火的烘烤下，发出滋啦滋啦的响声。

夏晓梦抓起一把从空间拿出来的辣椒面孜然往上一洒，香味儿瞬间就散开了。

夏大海离烧烤架最近。看着烤的油滋滋的肥肠，忍不住吞了口口水。