“可是明天婷婷就不能跟我们一起去吃了呀!要不你明天再请假?”
欧阳婷婷连忙说:“我没有关系的,你们去吃了回头告诉我是怎么样的就可以了,我们这是集体活动,要听从指挥,不好随便请假的。”
“那好吧,那我们就去刚刚说好的那家。”
这下轮到江照不明白了:“你们说好要去哪家了?”
江黎黎得意一笑:“嘿嘿,你说的米其林星级餐厅,那是外国人评出来的吧,那还可能真没有我说的这家好,我们这家可是本地人的心水推荐。”
江黎黎虽然外出旅游的经验不多,但她听她经常出门的老爸说过,要说某个地方的地道美食啊,就没有比当地人更清楚的。
只要是当地人都愿意排长队去吃的餐厅,味道肯定好。
所以江黎黎刚刚在等江照的时候,闲着无事,就找酒店的服务员问过了,这附近有一家大发餐厅,是有名的老字号,在这里开了几十年了,不但本地的食客十分捧场,就连外国人来了,都会慕名前来排队呢!
那服务员还跟她们说了,那餐厅人很多,每天都会排长龙,要是想去吃的话,就要早点去排队。
刚刚要不是为了等江照,江黎黎都恨不得冲过去排队了。
“走吧走吧,赶紧的。”江黎黎拖起他们两人,往服务员指点的方向去了。
江照的将信将疑在看到餐厅门外排队的人群之后就烟消云散了。
“果然刚刚那服务员没有骗人啊,她说往这个方向来,看到最多人排队的地方就是了,果然很好找。”
餐厅的店面不大,看得出来是老字号了,连牌匾都十分陈旧了,大概是生意实在太好,都腾不出功夫来重新装修。
餐厅的桌子都摆出了街面,还是不够位置坐。
“这么多人,恐怕要等挺久的,你们确定要在这里吃?”
江黎黎坚定地点头:“嗯,就在这里吃,好不容易来了一趟,肯定要吃最好的。”
越是多人排队,就越坚定了她的信心。
“好吧!”江照过去找门口的咨客拿了个号,耐心地等了起来。
“还别说,真有老外呢!”江黎黎跟欧阳婷婷窃窃私语,“这说明咱们中华传统美食的吸引力还是很大的。”
别看人多,餐厅的翻台速度挺快的,其实也没有排多久,就轮到他们了。
三个人在一张由于使用的人太多,就算及时清理也免不了油腻腻的桌子上坐下,桌面中间摆着两个筷子筒,中间夹着一张粉色纸打印然后过塑的菜牌。
有肩膀上搭着白毛巾的伙计过来:“吃点什么?”
“呃……”江黎黎拿起桌上的菜牌,忽然瞪大了眼睛,菜牌上印的居然是——英文!
然后上面的字母,她每一个都认识,可是连起来,她一个菜名都看不懂!
明明她最近英语成绩进步了很多来着,怎么连一家小小的大排档都来欺负她?
江黎黎刚想说话,就听江照开口:“我来点吧!”
然后转向伙计,用一口地道的粤语点菜:“来个避风塘炒蟹、豉椒炒蚬、椒盐鲜鱿、沙田乳鸽,炒个蒜蓉空心菜,再来个豆腐鱼滑汤,一份蚝饼,再来人头饭,就先点这么多吧,不够再加!”
江黎黎:“我怎么听着好像点了很多的样子,吃得完吗?”
“不是吧,江黎黎,你对自己这么没有信心?”
“你什么意思啊,我吃得很多吗?”
“吃得多不好吗?能吃是福气,好不容易来一趟,当然要把这些特色菜都尝一尝。”
“江照你看,他们的菜单故意都印成英文的耶,这是什么意思,欺负人吗?要是没有你在这里,今天我们连饭都吃不上啊!”
江照无语地看着她, 伸手把菜单翻了个面。
江黎黎:“嘿嘿,原来中文菜单在这边啊!”港城用的是繁体字,不过基本上还是能认出来的, 刚才江照点的那几样菜都能在菜单上找得到,“原来你不是乱点的啊, 我刚刚还担心你随口乱说, 人家都不知道有没有这些菜呢!”
“这些都是本地人爱吃的,只要是开店的都会有, 就是看哪家的手艺好而已。”
“pig red, 这是什么啊?”好学的欧阳婷婷翻回英文的那一面菜单研究。
“你们猜猜。”江照忽然起了玩心。
“我知道。”江黎黎抢答, “pig是猪, red是红色的意思,合起来就是红色的猪肉,红烧肉,对吧?”她得意极了,觉得自己可真是个小机灵鬼。
江照摇头:“不对。”
“怎么可能不对呢?婷婷, 你说, 不是红烧肉还能是什么?”
欧阳婷婷想了想:“我听说广东这边有一道菜叫做红曲肉, 色泽鲜红润泽, 这是不是红曲肉啊?”
江照继续摇头:“你们不用想得那么复杂,直接从字面上的意思去理解就可以了。”
江黎黎:“字面上的意思, 猪红?”
“对,这边把猪血叫做猪红。”
“哦, 明白了, 那这个pig under the green, 是猪在绿色的下面的意思,是猪带了绿帽子吗?”
“哈哈!”江照大笑, “这是猪下青,也就是猪颈肉,炒着吃特别爽脆。”