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第90章(1 / 2)

云烨也不嫌弃拿着勺子就开吃,还真别说,拌上点调料还真不赖,一边吃还一边朝汪们那边走去,它们已经基本结束了今天的午餐,趴在地上消食。他煞有介事地点评,“哎呀呀,你们这个吃相不行,太快了,对消化不好,小狗狗也需要细嚼慢咽。”

云明天趴在地上撇了他一眼没说话,专注地闻着下面传来的香味。[好香啊,好像是火腿的味道,但是汪不能吃太咸的东西。]

云烨故意凑到了它面前耍贱,“你看看,看看这碗里东西香不,馋不?但是小狗不能吃,好遗憾哦。”云明天拿屁股对着他,真是讨汪厌的云大头,吃着狗饭还到汪面前嘚瑟,要不是他出的钱,真的很像摆烂。

云烨几口就把碗里东西吃完了,抱着云明天举高高,“走走走,小明天跟我出去工作咯,工作的小狗狗才能每天吃好吃的哦。”云明天用爪子巴拉开他放大的人脸,别挨着本汪,放大版的人类脸庞在汪眼里真的有点子可怕。

抄起小狗狗,云烨就往楼下冲去,只是,他忽然停下了脚步,转向了苏茗的店里。这人都要出去工作了,路上带点零食不是很正常嘛。这里头香味都那么浓了,不进去看看完全不是云烨的原则啊。

他端着一张笑脸进了店铺,苏茗正把一整盘的从里头端出来,那火腿的香味立刻将他击中了,云烨下意识给自己找了张凳子坐下来,人来都来了,得好好帮小苏老板品鉴一二。

这云腿他大概记得好像是云省那边喜欢的款式,这火腿用宣威的火腿比较正宗,先把火腿蒸熟切丁。肥瘦分开入碗,肥丁加250克糖混合,瘦肉加蜂蜜,白酒,猪油混合,还有炒熟的面粉,用手抓拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制一个晚上。外头的酥皮做起来更略微接近凤梨酥那类的酥皮,带着点饼干的酥。接下去就是和其他月饼一样,分剂子,搓月饼,饼皮顶上印个花,进烤箱烤制。

烤出来的月饼满是火腿的咸香,外头的饼皮酥脆,轻轻一咬就掉渣,里头的火腿馅儿初时尝着咸,回味却带着甜,应该说是标准的甜咸口。仔细嚼嚼,回味都是火腿的油香。尤其是热气腾腾的时候,火腿的鲜香混着猪油,直往你的心底去。

云烨一尝就尝了两个,“这甜咸口味的火腿月饼竟然还挺好吃的,和那个鲜肉月饼有点异曲同工之妙。但我更喜欢这个,火腿更有嚼劲。”

“当然好吃了,买的正宗宣威火腿,要不是你过来,我都不舍得给你尝。”苏茗稍微掰了一点点尝了一下,剩下还是还给了云烨。味道和他之前尝过比较像,但再尝一次,他个人还是对这种馅料接受程度一般,就像他能做很好吃的鲜肉月饼,但绝对不会上架这个口味一般。比鲜肉好些,至少凉了之后风味不会相差很多。

看云烨这个舌头吃了都没什么意见,他自己心里也稳了许多,至少他重金购买的火腿馅料不会浪费了。“你既然觉得好吃,那应该没什么问题,可以考虑限时上架,这个口味还是能够存放比较久的。”

听到苏茗在考虑,云烨就忍不住在旁边插嘴,“要不弄点莲蓉蛋黄这种经典口味的,我可稀罕莲蓉了,莲蓉,巧克力,我肯定给你买爆。”这就是他身为的底气,要是老板不同意做这种口味,那就加订单,加到老板同意为止。

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